koolrabi

Koolrabisalade

Ingredients: 
1 koolrabi
2el mierikswortel(saus)
2el yoghurt of mayonaise
2el sinaasappelsap (of citroensap)
1el bieslook
1el peterselie
zout & peper
Preparation: 

Schil de koolrabi en rasp hem grof.
Roer in een schaal de mierikswortel, de Yogonaise en het sinaasappelsap
tot een sausje.
Schep de koolrabi en het bieslook erdoor, breng op smaak met zout en peper
en strooi er de peterselie over.

Syndicate content